Comida familiar de celebración de fin de curso
Gema2021-08-04T19:09:04+00:00Día de celebración de fin de curso con los más pequeños en el que Julia y Juan decidieron hacer también una comida especial.
Vídeo blog: Cerdo agridulce (al estilo extremeño)
Gema2021-08-01T20:06:48+00:00Nueva receta de nuestra lista de "Recetas de Cuarentena". ¿Has pensado alguna vez en hacer cerdo agridulce con pimentón extremeño? Nuestro chef Víctor Comín te lo enseña en este vídeo de cuarentena. Un ejemplo de utilización de productos de proximidad que no te dejará indiferente.
Comida de cumpleaños de Mª Carmen
Gema2021-07-22T16:21:09+00:00Patricia quiso sorprender a su madre con una comida muy especial en el día de su cumpleaños. No iban a salir fuera ni tendrían que cocinar. Tan solo disfrutar del momento con un menú que despertara sus sentidos. Los 4 experimentaron el Menú Cinco Sentidos, un menú el que no solo el gusto estaba presente y en el que cada plato era una explosión sensorial.
Vídeo blog: ¿Cómo aprovechar las claras de huevo?
Gema2021-07-25T19:25:33+00:00Nuevo vídeo de la lista de "Recetas de Cuarentena" Nuestro chef Víctor Comín nos ayuda a reutilizar todos los restos de recetas anteriores. Un ejemplo de cómo aprovechar las claras de huevo que nos sobren de otra preparación.
Vídeo blog: Semana del tomate
Gema2021-07-22T19:44:41+00:00Desde Elianco Gourmet hoy queremos hacer un pequeño homenaje a la Primera Semana del Tomate Tradicional de Madrid, organizada por el Instituto Madrileño de Investigación Rural, Agraria y Alimentaria (IMIDRA) entre el 14 y el 21 de julio. Un guiño a uno de los alimentos más tradicionales y presentes también en nuestros menús.
Cocktail de cumpleaños de Juan Jr. y Alicia
Gema2021-07-19T11:05:38+00:00Hoy compartimos la experiencia del cumpleaños de Juan Jr. y Alicia. Para la celebración especial de los más pequeños de la casa, nuestros anfitriones decidieron optar por una merienda diferente.
Vídeo blog: Recetas de cuarentena: calamar relleno
Gema2021-07-18T17:13:23+00:00Desde Elianco Gourmet queremos compartir otra de las recetas de nuestro chef Víctor Comin. Se trata de una receta de cuarentena rescatada del mes de marzo 2020, con una idea muy sencilla para aprovechar verduras y crear un bocado muy saludable.
Vídeo blog: Tagliatelle de verduras con nueces y magro de cerdo
Gema2021-07-12T11:45:56+00:00Una nueva receta de cuarentena de nuestro chef Víctor Comín: Tagliatelle con verduras, nueces y magro de cerdo. Una combinación que puede parecer extraña pero que resulta ser un plato equilibrado y con mucho sabor.