Este es un menú de medio día, pero no es un menú cualquiera. Una comida especial en el que te llevaremos al paladar las mejores materias primas y el gusto exquisito por disfrutarlas.
Va dirigido a los que puedan hacer un parón en su larga jornada laboral y disfrutar de los placeres de la vida, con amigos o compañeros de trabajo.
¿Quieres disfrutar de buena compañía en tu propio espacio? ¿Un teambuilding con tu círculo más cercano de trabajo? ¿Una comida especial con tus mejores amigos?
¡Porque tú te lo mereces!
CHEF
Victor Comín
COCINA
Fusión
PRECIO
77 € / Comensal
De lunes a jueves servicio de comidas
Festivo o víspera de festivo no incluidos*
Precio para 12 comensales. Más de 12 comensales consultar precio*
Primero
Aguachile de mango, gamba blanca y anguila ahumada mediterránea
La mezcla fresca de la gamba, el dulzor natural del mango, el picante justo de su ají y el ahumado de la anguila harán de este plato el perfecto entrante de esta comida. Idóneo para preparar la boca para una segunda escena más contundente.
SSegundo a elegir
Picantón ecológico en dos cocciones y sus maíces
El sabor de lo auténtico te llevará 40 años atrás. Si no conociste aquellos sabores, los conocerás ahora. La alimentación de nuestro picantón es un actor secundario escondido, digno de un Óscar de la Academia.
O
Tronco de Bacalao, ragout de piquillos y pulpo y aire de tomillo limonero.
De origen marinero y profundo sabor a mar, te trasladará a la pequeña barca de pesca que veías atracar en el puerto.
Postre
Manzana de Leche merengada con corazón de eneldo
Para salir satisfecho y no rodando. La cremosa leche merengada envuelve dados de manzana salteados con eneldo. Otra experiencia.
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