Elige los mejores cocktails donde quieras y a tu alcance.

Las mejores experiencias gastronómicas a otro nivel​

Elianco Gourmet ofrece un servicio gastronómico completo totalmente adaptado a las necesidades de los comensales más exigentes.​ Elaboramos menús especialmente diseñados con la combinación de los sabores de siempre y el punto de modernidad ​propia del siglo XXI.​ Obsesión por la perfección, producto, producto, producto y mucho amor en su trato.​

Elaboramos cocktails especialmente diseñados para tí

El verdadero secreto del disfrute de una buena comida reside en la pasión depositada en la elaboración de nuestros platos.​

Cocktails Elianco Excelence

Elaborados con productos de primerísima calidad por nuestro chef  Víctor Comín y su equipo

Catering servido en tu espacio favorito​.

Cocktail A

  • Chupito de crema de espárragos, fría o caliente
    según temporada.
  • Chupito de poción mágica o de gazpacho de
    fresas, según temporada.
  • Roast beef de presa ibérica, con mayonesa de
    siracha.
  • Canapé de salmón marinado a las hierbas con
    mantequilla salada.
  • Bravas volcánicas, “Elianco Gourmet”
  • Cucharita de steak tartar de vacuno mayor.
  • Langostinos crujientes en tempura de lima.
  • Brochetas de gallo yakitori.
  • Croquetas artesanas de pato a la naranja.

Refuerzo (uno a elegir):​

  • Merluza en salsa de algas y almejas
  • Cazuela de callos melosos
  • Jarrete de cordero a baja temperatura con puré
    de Ras El Hanout
  • Carrilleras de ternera glaseada (suplemento 3€)
  • Tronco de Bacalao, ragout de piquillos y pulpo
    y aire de tomillo limonero (suplemento 3€)
  • Rapito a la parrilla (suplemento 5€)

Postre (uno a elegir):​

  • Manzana de Leche merengada con corazón de eneldo​
  • Arroz con leche quemadito con espuma de canela​
  • Brownie de chocolate​

Precio: 75 € + IVA​

Cocktail B

  • Chupito de crema de espárragos, fría o caliente
    según temporada.
  • Chupito de poción mágica o de gazpacho de
    fresas según temporada.
  • Canapé de salmón marinado a las hierbas con
    mantequilla salada.
  • Tartaleta de ensaladilla con gambas y sus
    corales.
  • Roast beef de presa ibérica, con mayonesa de
    siracha.
  • Cucharitas de steak tartar de vacuno mayor.
  • Bravas volcánicas, “ Elianco Gourmet”.
  • Langostinos crujientes en tempura de lima.
  • Croquetas artesanas de pato a la naranja.
  • Brochetas de gallo yakitori.
  • Delicias de merluza a la gallega.

Refuerzo (uno a elegir):​

  • Merluza en salsa de algas y almejas
  • Cazuela de callos melosos
  • Jarrete de cordero a baja temperatura con puré
    de Ras El Hanout
  • Carrilleras de ternera glaseada (suplemento 3€)
  • Tronco de Bacalao, ragout de piquillos y pulpo
    y aire de tomillo limonero (suplemento 3€)
  • Rapito a la parrilla (suplemento 5€)

Postre (uno a elegir):​

  • Manzana de Leche merengada con corazón de eneldo​
  • Arroz con leche quemadito con espuma de canela​
  • Brownie de chocolate​

Precio: 80 € + IVA​

Cocktail C

  • Chupito de crema de espárragos, fría o caliente
    según temporada.
  • Chupito de poción mágica o de gazpacho de
    fresas, según temporada.
  • Canapé de salmón marinado a las hierbas con
    mantequilla salada
  • Tartar de atún.
  • Tartaleta de ensaladilla con gambas y sus
    corales.
  • Roast beef de presa ibérica con mayonesa de
    siracha.
  • Cucharita de steak tartar de vacuno mayor.
  • Bravas volcánicas “Elianco Gourmet”
  • Langostinos crujientes en tempura de lima.
  • Croquetas artesanas de pato a la naranja..
  • Delicias de merluza a la gallega.
  • Briochito de mantequilla de ternera mechada

Refuerzo (uno a elegir):​

  • Merluza en salsa de algas y almejas
  • Cazuela de callos melosos
  • Jarrete de cordero a baja temperatura con puré
    de Ras El Hanout
  • Carrilleras de ternera glaseada (suplemento 3€)
  • Tronco de Bacalao, ragout de piquillos y pulpo y
    aire de tomillo limonero (suplemento 3€)
  • Rapito a la parrilla (suplemento 5€)​

Postre (uno a elegir):​

  • Manzana de Leche merengada con corazón de eneldo
  • Arroz con leche quemadito con espuma de canela
  • Brownie de chocolate

Precio: 85 € + IVA​

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Testimonios

No hay nada que nos guste más que nuestros clientes queden satisfechos y quieran repetir la experiencia.

«He comido en varias ocasiones con el servicio de Elianco Gourmet y todo estaba espectacular, toda una experiencia y sin salir de casa. Son muy profesionales y atentos y lo dejan todo perfecto al irse. Recomendado 100%

SITASKA
«Un excelente servicio de calidad y sobre todo de atención personalizada. Repetir es la mejor opción!

NOELIA VICENTE
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