Elige a tu gusto
6 entrantes , 6 principales y 1 postre
Mínimo 4 personas
Menos comensales consúltanos
Para los días
Disponible solo los días 24, 25 y 31 diciembre – 1, 5 y 6 enero.
cocinamos por ti
Take away
Ofrecemos un servicio exclusivo de Take Away Gourmet para estas fechas. Prepararemos deliciosos platos navideños, empaquetados con amor y listos para ser disfrutados en la comodidad de su hogar.
Así podrán tener todo el sabor y la calidad del chef Victor Comín, sin el estrés de la cocina.
Entrantes
- 1Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo. 32€
- 2Surtido de ibéricos. 29€
- 3Crema de nécoras del Atlántico. 14€
- 4
Ensalada de bogavante tibia con vinagreta
de su coral. 29€ - 5
Foie micuit de pato macerado al champagne con fruta en compota. 30€
- 6
Menestra de setas de temporada con huevo a baja temperatura. 22€
Plato principal
- 1
Merluza de anzuelo en salsa de pescador con bivalvos. 29€
- 2
Tronco de rape negro con ragout de pulpo y
pimientos cristal. 29€ - 3
Lubina a la pimienta rosa con verduritas al dente. 29€
- 4
Solomillo de ibérico Wellington con patatas al horno. 29€
- 5
Lomo de corzo crujiente con boniato cremoso
y calabacín. 32€ - 6
Paletilla de lechal a baja temperatura con patatas
al horno. 32€
Postre
- 1
Tronco de navidad artesano de trufa. 7€





