El equipo de Elianco se desplaza a tu casa con todo lo necesario para disfrutar de una velada inolvidable. Materia prima de primera calidad, vajilla, copas., servicio en mesa... todo va en el mismo pack para que tus invitados disfruten de los platos más exquisitos y originales. ¿Quieres probarlo? Reserva ya.
Desde Elianco Gourmet hoy queremos hacer un pequeño homenaje a la Semana Mundial del Agua. Una semana para reflexionar sobre el uso razonable de los recursos naturales.
La receta de este domingo está dedicada a un plato muy típico de nuestras abuelas. Tradicionalmente se hacía con gallina vieja, que da mejor caldo, y hoy se prepara con pollo. De esta manera se reducen mucho los tiempos de cocción y así nos permite disfrutar de este magnífico guiso de pollo. Una nueva "Receta de Cuarentena" de nuestro chef Víctor Comín. se realizaUna nueva receta
Otra creación de cuarentena en este caso para el "Día Internacional del Bocata de Calamares". Una forma diferente de degustar un fast food castizo y un plato típico de Madrid. Atrévete a prepararlo y no te olvides de compartir en tus redes.
Nueva receta de nuestra lista de "Recetas de Cuarentena". ¿Has pensado alguna vez en hacer cerdo agridulce con pimentón extremeño? Nuestro chef Víctor Comín te lo enseña en este vídeo de cuarentena. Un ejemplo de utilización de productos de proximidad que no te dejará indiferente.
Nuevo vídeo de la lista de "Recetas de Cuarentena" Nuestro chef Víctor Comín nos ayuda a reutilizar todos los restos de recetas anteriores. Un ejemplo de cómo aprovechar las claras de huevo que nos sobren de otra preparación.
Desde Elianco Gourmet hoy queremos hacer un pequeño homenaje a la Primera Semana del Tomate Tradicional de Madrid, organizada por el Instituto Madrileño de Investigación Rural, Agraria y Alimentaria (IMIDRA) entre el 14 y el 21 de julio. Un guiño a uno de los alimentos más tradicionales y presentes también en nuestros menús.
Desde Elianco Gourmet queremos compartir otra de las recetas de nuestro chef Víctor Comin. Se trata de una receta de cuarentena rescatada del mes de marzo 2020, con una idea muy sencilla para aprovechar verduras y crear un bocado muy saludable.
Una nueva receta de cuarentena de nuestro chef Víctor Comín: Tagliatelle con verduras, nueces y magro de cerdo. Una combinación que puede parecer extraña pero que resulta ser un plato equilibrado y con mucho sabor.
En este video te explicamos paso por paso como preparar un riquísimo estofado de carrillada de cerdo.
