Vídeo blog: Esto es Elianco Gourmet

2022-05-18T15:22:54+00:00

El equipo de Elianco se desplaza a tu casa con todo lo necesario para disfrutar de una velada inolvidable. Materia prima de primera calidad, vajilla, copas., servicio en mesa... todo va en el mismo pack para que tus invitados disfruten de los platos más exquisitos y originales. ¿Quieres probarlo? Reserva ya.

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Vídeo blog: Recetas de cuarentena: pollo en pepitoria

2021-08-04T19:10:45+00:00

La receta de este domingo está dedicada a un plato muy típico de nuestras abuelas. Tradicionalmente se hacía con gallina vieja, que da mejor caldo, y hoy se prepara con pollo. De esta manera se reducen mucho los tiempos de cocción y así nos permite disfrutar de este magnífico guiso de pollo. Una nueva "Receta de Cuarentena" de nuestro chef Víctor Comín. se realizaUna nueva receta

Vídeo blog: Recetas de cuarentena: pollo en pepitoria2021-08-04T19:10:45+00:00

Vídeo blog: Cerdo agridulce (al estilo extremeño)

2021-08-01T20:06:48+00:00

Nueva receta de nuestra lista de "Recetas de Cuarentena". ¿Has pensado alguna vez en hacer cerdo agridulce con pimentón extremeño? Nuestro chef Víctor Comín te lo enseña en este vídeo de cuarentena. Un ejemplo de utilización de productos de proximidad que no te dejará indiferente. 

Vídeo blog: Cerdo agridulce (al estilo extremeño)2021-08-01T20:06:48+00:00

Vídeo blog: ¿Cómo aprovechar las claras de huevo?

2021-07-25T19:25:33+00:00

Nuevo vídeo de la lista de "Recetas de Cuarentena" Nuestro chef Víctor Comín nos ayuda a reutilizar todos los restos de recetas anteriores. Un ejemplo de cómo aprovechar las claras de huevo que nos sobren de otra preparación.

Vídeo blog: ¿Cómo aprovechar las claras de huevo?2021-07-25T19:25:33+00:00

Vídeo blog: Semana del tomate

2021-07-22T19:44:41+00:00

Desde Elianco Gourmet hoy queremos hacer un pequeño homenaje a la Primera Semana del Tomate Tradicional de Madrid,  organizada por el Instituto Madrileño de Investigación Rural, Agraria y Alimentaria (IMIDRA)  entre el 14 y el 21 de julio. Un guiño a uno de los alimentos más tradicionales y presentes también en nuestros menús.

Vídeo blog: Semana del tomate2021-07-22T19:44:41+00:00

Vídeo blog: Recetas de cuarentena: calamar relleno

2021-07-18T17:13:23+00:00

Desde Elianco Gourmet queremos compartir otra de las recetas de nuestro chef Víctor Comin. Se trata de una receta de cuarentena rescatada del mes de marzo 2020, con una idea muy sencilla para aprovechar verduras y crear un bocado muy saludable. 

Vídeo blog: Recetas de cuarentena: calamar relleno2021-07-18T17:13:23+00:00

Vídeo blog: Tagliatelle de verduras con nueces y magro de cerdo

2021-07-12T11:45:56+00:00

Una nueva receta de cuarentena de nuestro chef Víctor Comín: Tagliatelle con verduras, nueces y magro de cerdo. Una combinación que puede parecer extraña pero que resulta ser un plato equilibrado y con mucho sabor.

Vídeo blog: Tagliatelle de verduras con nueces y magro de cerdo2021-07-12T11:45:56+00:00
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