Vídeo blog: Semana Mundial del Agua
Gema2023-03-15T10:10:55+01:00Desde Elianco Gourmet hoy queremos hacer un pequeño homenaje a la Semana Mundial del Agua. Una semana para reflexionar sobre el uso razonable de los recursos naturales.
Vídeo blog: Recetas de cuarentena: pollo en pepitoria
Gema2023-03-15T10:11:08+01:00La receta de este domingo está dedicada a un plato muy típico de nuestras abuelas. Tradicionalmente se hacía con gallina vieja, que da mejor caldo, y hoy se prepara con pollo. De esta manera se reducen mucho los tiempos de cocción y así nos permite disfrutar de este magnífico guiso de pollo. Una nueva "Receta de Cuarentena" de nuestro chef Víctor Comín. se realizaUna nueva receta
Vídeo blog: Original bocata de calamares.
Gema2023-03-15T10:11:23+01:00Otra creación de cuarentena en este caso para el "Día Internacional del Bocata de Calamares". Una forma diferente de degustar un fast food castizo y un plato típico de Madrid. Atrévete a prepararlo y no te olvides de compartir en tus redes.
Día Internacional de la Cerveza
Gema2023-03-15T10:11:32+01:00Hoy queremos unirnos a la celebración del Día Internacional de la Cerveza. Cada primer viernes de agosto y desde el año 2007 se celebra este día en honor a una de las bebidas más antiguas del mundo. Descubre su historia y curiosidades.
Comida familiar de celebración de fin de curso
Gema2023-03-15T10:12:52+01:00Día de celebración de fin de curso con los más pequeños en el que Julia y Juan decidieron hacer también una comida especial.
Vídeo blog: Cerdo agridulce (al estilo extremeño)
Gema2023-03-15T10:13:08+01:00Nueva receta de nuestra lista de "Recetas de Cuarentena". ¿Has pensado alguna vez en hacer cerdo agridulce con pimentón extremeño? Nuestro chef Víctor Comín te lo enseña en este vídeo de cuarentena. Un ejemplo de utilización de productos de proximidad que no te dejará indiferente.
Comida de cumpleaños de Mª Carmen
Gema2023-03-15T10:13:18+01:00Patricia quiso sorprender a su madre con una comida muy especial en el día de su cumpleaños. No iban a salir fuera ni tendrían que cocinar. Tan solo disfrutar del momento con un menú que despertara sus sentidos. Los 4 experimentaron el Menú Cinco Sentidos, un menú el que no solo el gusto estaba presente y en el que cada plato era una explosión sensorial.
Vídeo blog: ¿Cómo aprovechar las claras de huevo?
Gema2023-03-15T10:13:28+01:00Nuevo vídeo de la lista de "Recetas de Cuarentena" Nuestro chef Víctor Comín nos ayuda a reutilizar todos los restos de recetas anteriores. Un ejemplo de cómo aprovechar las claras de huevo que nos sobren de otra preparación.
Vídeo blog: Semana del tomate
Gema2023-03-15T10:13:39+01:00Desde Elianco Gourmet hoy queremos hacer un pequeño homenaje a la Primera Semana del Tomate Tradicional de Madrid, organizada por el Instituto Madrileño de Investigación Rural, Agraria y Alimentaria (IMIDRA) entre el 14 y el 21 de julio.Un guiño a uno de los alimentos más tradicionales y presentes también en nuestros menús.
Cocktail de cumpleaños de Juan Jr. y Alicia
Gema2023-03-15T10:13:47+01:00Hoy compartimos la experiencia del cumpleaños de Juan Jr. y Alicia. Para la celebración especial de los más pequeños de la casa, nuestros anfitriones decidieron optar por una merienda diferente.